Thứ Hai, 20 tháng 8, 2007

Bánh Trung Thu Maxim's Bakery

Bánh trung thu online : bán bánh trung thu Kinh Đô , Đồng Khánh, Bánh Bibica , Đức Phát, Givral, Brodard. Xem liên hệ để biết chi tiết. Giảm giá 10k -50k/hộp. Banh trung thu, banh trung thu kinh do, banh trung thu bibica, banh trung thu abc, banh trung thu givral, banh trung thu brodard....
--------------------------------------------------------------------------------------------
  • Nặng 20kg, ẩn chứa nhiều bất ngờ thú vị, bánh trung thu Maxim’s Hoàng Gia đang gây được ấn tượng mạnh trên thị trường Trung thu 2004. Đây là một sáng tạo của hiệu bánh Maxim’s Bakery, nhằm đánh đúng tâm lý người tiêu dùng ngày nay: không chỉ ăn bánh, mà còn phải được thưởng bánh.
Cuộc đua giữa các nhãn hiệu
  • Mùa trung thu năm nay, các nhãn hiệu bánh trung thu quen thuộc như Kinh Đô, Đồng Khánh, Nhà hàng Đồng Khánh, Bibica… đều đa dạng hóa sản phẩm, tung ra thị trường các loại bánh có nhân mới lạ để thu hút khách hàng. Bibica dùng nguyên liệu thảo dược như linh chi bát bửu, nha đam... Kinh Đô sử dụng nguyên liệu yến nhĩ, nhân sâm, hải sâm… Hãng duy nhất đưa cá basa vào làm nhân bánh trung thu là hiệu bánh Thành Long với sản phẩm bánh trung thu cá basa hải sản...
  • Theo nhiều nhà sản xuất bánh trung thu, nguyên liệu làm bánh năm nay tăng từ 20%-30%, cụ thể đậu xanh từ 7.800đ/kg lên 9.200đ/kg, đường cát từ 4.200đ/kg lên 6.500đ/kg và trứng vịt muối từ 1.000/quả lên 1.600đ/quả… Nhưng do sự cạnh tranh gay gắt của gần 20 nhãn hiệu bánh trung thu trên thị trường, nên các hãng chỉ dám tăng giá bán từ 10%-15%.
  • Các nhà sản xuất dự kiến, nhu cầu bánh trung thu năm nay sẽ gia tăng. Bibica sản xuất 120 tấn bánh, tăng 20% so với năm ngoái. Tương tự, Saigontourist (nhãn hiệu Givral và Brodard) tham gia cùng thị trường 100 tấn bánh, tăng 20% so với 2003 và Nhà hàng Đồng Khánh cũng tăng sản lượng lên 15%...
  • Trong đó, một nhãn hiệu tung ra sản lượng gấp 3,5 lần năm ngoái (từ 30 tấn lên trên 100 tấn) là Maxim’s Bakery. Tự tin như vậy bởi mùa trung thu năm nay, Maxim’s Bakery đã làm một “chiêu” rất lạ và ấn tượng: giới thiệu sản phẩm bánh trung thu Maxim’s Hoàng Gia với giá gần 4 triệu đồng/hộp, đắt gấp khoảng 40 lần các nhãn hiệu bánh bình thường. Vậy Maxim’s Hoàng Gia có gì đặc biệt?
Hàng "độc" đang lên ngôi
  • Từ sau giải phóng (1975), thương hiệu Maxim’s Bakery (do một người Hoa làm chủ) đã có mặt tại VN với gần 50 bakery (cửa hàng bán bánh ngọt) tại TP.HCM, chủ yếu bán các loại bánh có nguồn gốc từ Trung Quốc. Song, trong quá trình cạnh tranh gay gắt của thị tr
  • ường bánh ngọt, khi các bakery của Đức Phát, Kinh Đô dồn dập ra đời, thì Maxim’s đã bị thu hẹp lại. Đến năm 2003, Maxim’s chỉ còn 2 bakery tại Q. Tân Bình.
  • Với mục tiêu “lấy lại những gì đã mất” trên thị trường, mùa trung thu này, tung ra một “quả bom tấn” làm dư luận không thể không chú ý, đó là loại bánh trung thu Maxim’s Hoàng Gia.
  • Người bán hàng của Maxim’s Bakery khệ nệ bưng ra một thùng carton lớn, bên trong lớp xốp có một thùng gỗ mỹ nghệ nặng cỡ… 20kg - đó là hộp bánh Maxim’s Hoàng Gia. Bên trong hộp bánh có 1 bánh chủ cỡ 500gr, nhân vi cá hải vị, bao quanh nó là 7 bánh con cỡ 160gr nhân các loại như phô mai, thập cẩm, lá dứa hạt sen… Mỗi chiếc bánh đều nằm trong 1 hộp inox, nắp hộp được nộm bạc có khắc hình danh lam thắng cảnh của Trung Hoa như Vạn Lý Trường Thành, Dương Tử Giang, Tử Cấm Thành… Bên dưới hộp bánh là mặt bàn cờ tướng, 2 hộp đựng quân cờ nằm ẩn ở bên hộp và toàn bộ quân cờ đều được làm bằng inox.
  • Quả thật, đây là một hộp bánh rất cầu kỳ, sang trọng và lạ mắt. Đại diện Maxim’s cho hay, loại bánh Maxim’s Hoàng Gia này, xưa được dùng để tặng cho những người trong Hoàng tộc; còn nay Maxim’s muốn nhắm tới đối tượng khách hàng là giới "thượng lưu" mua làm quà biếu.
  • “Loại bánh Maxim’s Hoàng Gia này không chỉ là bánh ăn trung thu, mà còn là chơi trung thu - một kiểu hưởng thụ cao cấp. Do mới thử nghiệm lần đầu, nên chúng tôi chỉ bán ra đúng 100 hộp. Mục tiêu Maxim’s đặt ra là phải tạo sự khác biệt, ấn tượng. Năm nay là sản phẩm Maxim’s Hoàng Gia, năm sau sẽ là sản phẩm khác mới lạ hơn và đây vẫn còn là bí mật” - Đại diện Maxim’s cho biết thêm.
  • Hộp bánh Maxim’s Hoàng Gia “độc chiêu” như thế, không phải do bánh mà do chiếc hộp. 100 chiếc hộp này được nhập từ Trung Quốc. Ban đầu, Maxim’s dự kiến giá của mỗi hộp là 5 triệu đồng, nhưng sau nhờ thương lượng được với đối tác nên giá bán hiện nay là 3,8 triệu đồng/hộp. Nếu khách muốn lựa chọn các loại bánh trong hộp, chẳng hạn đổi loại bánh có giá 17.000đ sang loại 40.000đ thì phải bù thêm tiền, do đó, giá một hộp Maxim’s Hoàng Gia có thể dao động từ 3,8 triệu đến 4 triệu đồng/hộp.
  • Theo Maxim’s Bakery, cho tới thời điểm này, 50 hộp Maxim’s Hoàng Gia đã có người đăng ký đặt hàng. Với Maxim’s, việc tung ra sản phẩm khác người như vậy không chỉ là lợi nhuận mà còn là cơ hội để nhiều người biết đến thương hiệu của mình. Quả thật, trong kinh doanh đôi lúc cũng cần một chút táo bạo!
Nguyễn Sa Bán các loại bánh chính hãng (bánh Kinh Đô, bánh Đồng Khánh, bánh Bibica, Bánh Đức Phát ...) giảm giá đặc biệt. Xin liên hệ với chúng tôi tại http://banhtrungthu.info/